Castello di Perno Nascetta je piemontské bílé víno, vyráběné z vzácné autochtonní odrůdy Nascetta. Jasná slámově žlutá, má intenzivní aroma bílých květů, citrusů a minerálních tónů. Na patře je svěží, slaná a harmonická, s dobrou perzistencí. Ideální k rybám, mořským plodům a bílým masům.
Itálie - Piemont, Langhe Suchý, tichý bílý víno Nascetta 100%
Castello di Perno Nascetta - 2022 750 ml
21.50 € 0 kr.
18.28
Castello di Perno Nascetta - 2023 750 ml
24.24 € 0 kr.
Barva
Jasno slámově žlutá, někdy se zelenkavými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní. Tóny bílých květů, citrusů, zeleného jablka, aromatických bylin a minerálních náznaků.
Chuť
Sv?ží, slaná a harmonická. Dobrá struktura a perzistence, s příjemnou kyselinkou a lehce mandlovým závěrem.
Obsah alkoholu
13% Vol.
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice na bílé víno
Přiřazení
Vynikajácí k aperitivům, rybím pokrmům, mořským plodům, bílým masům a čerstvým sýrům. Perfektní k zeleninov&
Zrání
Převážně v nerezové oceli, někteří výrobci používají krátký přechod v dřevě nebo zrán
Vinifikace
Jemná lisování hroznů, fermentace při kontrolované teplotě v nerezových nádržích.