Z Itálie, Toskánska, je Castello di Ama L'Apparita 1997 100% Merlot. Intenzivní rubínová barva, nabízí komplexní vůně červených plodù, koření a vanilky. Na patře sametové, vyvážené a perzistentní, nezapomenutelný záżitek.
Itálie - Toskánsko Červené Víno Merlot 100%
Castello di Ama L'Apparita - 1997 750 ml
441.30 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s granátovými odlesky. Čisté a zářivé.
Vůně
Široký a komplexní, tóny zralých červených plodù, sladkého koření, vanilky, tabáku a balzamikových náznakù. Velk
Chuť
Elegantní a sametová, s rafinovanými taniny, vynikající rovnováhou a velmi dlouhou aromatickou perzistencí. Pikantní a dlouhotrvající závär.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice Bordeaux (Grand cru)
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži. Ideální k významným pečen
Zrání
12 měsícú v nových a používaných francouzských dubových baricích, následované dlouhým zráním v lahvích ve sklep
Vinifikace
Alkoholové kvašení v nerezových nádrżích. Macerace po dobu asi 20 dnů. Malolaktické kvašení v baricích.