Dedica od Cascina Gilli je Barbera d'Asti Superiore DOCG z Piemontu, 100% Barbera. S intenzivní rubínovou barvou, nabízí široké aroma červených plodů, koření a vanilky. Na patře je strukturované, teplé a harmonické, s jemnými taniny a dlouhŽm závěrem. Zraje v dubu, ideální k pečení a zralŽm sýrům, podávané při 18°C.