Toto Šumivé Růžové Extra Dry od Cascina Gilli je elegantní piemontský výraz z hroznů Nebbiolo. Jasná růžová barva, jemné perlení. Vůně červených plodů a růže. Svíží, slané a harmonické na patře.
Itálie - Piemont Šumivé Růžové Extra Dry Nebbiolo
Cascina Gilli Spumante Rosato Extra Dry - 2018 750 ml
16.84 € 0 kr.
14.31
Barva
Jemná a zářící růžová, jemné a trvalé perlení.
Vůně
Jemná a obklopující, s tóny lesních plodů, malin a růžových lístků. Lehké stopy chlebové kůrky.
Chuť
Svíží, slané a vyvážené. Jemné perlení umocňuje jeho příjemnost a zanechává ovocnou a harmonickou dochuť.
Obsah alkoholu
12% Vol.
Typ sklenice
Flûte nebo malá sklenice Tulip.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, hodí se k lehkým předkrmům, uzeninám, delikátním pokrmům, rybám a mořským plodům.
Zrání
V autoklávu na kvasinkách po dobu 3-6 měsíců.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů. Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě. Druhá fermentace v autoklávu (metoda Charmat).