Barbaresco Camerenda Cascina Carlot je ceněné piemontské víno D.O.C.G., 100% Nebbiolo. Intenzivní granátová červeň, nabízí komplexní aromata růže, lékořice a koření. Na patře je robustní, s elegantními taniny a dlouhou perzistencí. Zrálo min. 2 roky, ideální k červenému masu a zralým sýrům pŏi 18-20°C.
Itálie - Piemont Suché červené víno D.O.C.G. Nebbiolo 100%
Cascina Carlot Barbaresco Camerenda - 2022 750 ml
39.01 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky
Vůně
Zvadlá růže, fialka, lékořice, tabák, sladké koření. Intenzivní a komplexní.
Chuť
Suché, hřejivé, robustní, elegantní taniny, dlouhá perzistence. Červené plody, koření, balzamické tóny.
Obsah alkoholu
14-14.5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na Barolo/Barbaresco
Přiřazení
Pečené/dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstoviny.
Zrání
Min. 2 roky, z toho 9 měsíců v dubových sudech. Dlouhý potenciál zrání.
Vinifikace
Macerace na slupkách 10-15 dnů, kontrolovaná fermentace. Kompletní jablečno-mléčná fermentace.