Name: MONTEFALCO ROSSO CAPRAI 1,5
Brand: Caprai
SKU: 1849
Availability: InStock

MONTEFALCO ROSSO CAPRAI 1,5

Montefalco Rosso Caprai 1,5L, umbrijské červené DOC (Sangiovese, Sagrantino, Colorino). Intenzivní rubínová, aroma červených plodă a koření. Plné, harmonické, jemné taniny. Zrálé v dřevě, ideální k masům a sýrům. Podávat při 16-18℃.

Itálie - Umbrie
Suché červené víno
Sangiovese (70%), Sagrantino (15%), Colorino (15%)

Out of stock

Barva

Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky

Vůně

Intenzivní a komplexní, tóny zralých červených plodă (ovoce), sladkých koření a balzamických náznaků

Chuť

Plné, harmonické a perzistentní, s jemnými taniny a dlouhým, ovocným závěrem

Obsah alkoholu

14% Vol.

Typ sklenice

Velká sklenice typu Bordeaux, pro zvýraznění aromat a struktury

Přiřazení

Ideální ke grilovaným červeným masům, zvěřině, pečením, strukturovaným těstovinám a zralým sýrům

Zrání

12 měsíců ve velkých dubových sudech nebo tonneaux, následovaný zráním v lahvi

Vinifikace

Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, dlouhá macerace na slupkách

16-18℃

Denominazione: