Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 1996
Braida Barbera Bricco della Bigotta 1996 je ikonické piemontské červené víno. S rubínovou barvou, komplexními vůněmi a plnou chutí je ideální pro důležité večeře.
Itálie - Piemont Suché červené víno Barbera 100%
Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco della Bigotta - 1996 750 ml
142.35 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky, brilantní.
Vůně
Komplexní a perzistentní, s tóny zralých červeného ovoce, třešní v lihu, sladkého koření a vanilky.
Chuť
Plný, obalující, strukturovaný s vyváženou kyselinkou, měkkými taniny a dlouhým závěrem.
Obsah alkoholu
14.5% vol
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná červen and #225; vína (např. Gran Cru).
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstovinové pokrmy.
Zrání
Zrání ve francouzských dubových baricích po dobu 12-16 měsícú, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích za kontrolované teploty, prodloužená macerace na slupkách.