Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano Vigna del Nocio 1995
Boscarelli Vigna del Nocio 1995 je výjimečné Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Toto toskánské červené víno z hroznů Prugnolo Gentile nabízí intenzivní granátovou barvu, komplexní aroma zralého ovoce, koření a terciární tóny. Na patře je harmonické, plné a přetrvávající, s elegantně vyvinutými taniny. Skvělý výraz ročníku a terroir.
Itálie - Toskánsko Suché červené víno D.O.C.G. Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Vigna del Nocio - 1995 750 ml
125.27 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky
Vůně
Komplexní a zralá, s tóny džemu z červeného ovoce, podrostu, kůže, tabáku, sladkých koření a balzamicných náznaků
Chuť
Plná, elegantní, s hedvábnými a dobře integrovanými taniny, dlouhý závěr s náznakem koření, lékořice a minerální
Obsah alkoholu
13.5% vol
Typ sklenice
Velká sklenice na zralá červená vína (např. Grand Ballon nebo velká Bordeaux)
Přiřazení
Pečeně červené maso, vzneřená zvěřina, dušená masa, zralé sýry, pokrmy s lanýži
Zrání
V dubových sudech 24-36 měsíců, následně dlouhé zrání v lahvi po dobu více než 25 let
Vinifikace
Alkoholické kvašení v nerezových nádobách při kontrolované teplotě, prodloužená macerace na slupkách