Vzácný exemplář Boscarelli Rosso di Toscana 1988. Toto víno na bázi Sangiovese má granátovou barvu a komplexní aromata kůže a tabáku. Na patře je suché, harmonické a jemné, s dlouhým závěrem.
Itálie - Toskánsko Zralé Suché Červené Víno Převážně Sangiovese, s malými procenty původních toskánských odrůd.
Boscarelli Rosso di Toscana Boscarelli - 1988 750 ml
34.16 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátově červená s oranžovými odstíny, typické pro víno velkého vývoje a zralosti.
Vůně
Komplexní a hluboká kytice: tóny kůže, tabáku, sušených červených plodů, podrostu, sladkých koření a balzamických n&
Chuť
Harmonická, suchá a sametová chuť. Jemné, dobře integrované taniny, s dlouhou aromatickou perzistencí a elegantním závěrem.
Obsah alkoholu
13% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typu Burgund nebo Bordeaux, pro podporu provzdušnění.
Přiřazení
Perfektní k výrazným červeným masům, zvěřině, zralým sýrům a pokrmům s lanýži.
Zrání
Dlouhé období v dubových sudech a další zrání v láhvi pro rozvoj jeho pozoruhodné komplexnosti.
Vinifikace
Tradiční fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, následující prodlouženou macerací a zráním ve dřevě.