Borgo San Daniele Friulano 2009 je suché bílé víno s intenzivní zlatožlutou barvou. Aroma komplexní: mandle, květy, bylinky, med. Chuť suchá, slaná, vyvážená s dlouhým mandlovým závěrem. 13% obj. Skvělé k rybám a sýrům. Servírovat 10-12 ℃ v tulipánové sklence.
Itálie - Friuli Venezia Giulia Suché Bílé Víno Friulano
Borgo San Daniele Friulano - 2009 750 ml
51.25 € 0 kr.
Barva
Intenzivní slámově žlutá s brilantními zlatými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny sladkých mandlí, lučních květů, aromatických bylin a minerálním dotekem. Rozvinuté náznaky medu a
Chuť
Suché, harmonické a obklopující. Výrazná slanost s vyváženou strukturou a dlouhým, perzistentním mandlovým závěrem.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice.
Přiřazení
Perfektní k San Daniele prosciuttu, propracovaným rybím pokrmům, bílému masu a středně vyzrálým sýrům.
Zrání
V nerezové oceli na kalech po delší dobu, poté v lahvi pro další odpočinek a zrání.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace za kontrolované teploty v nerezových nádržích k zachování aromat.