Borgo San Daniele Friulano 2003 je strukturované bílé víno z Friuli-Venezia Giulia. Zraje 10-12 měsíců v dubových sudech, nabízí zlatou barvu, komplexní aroma mandlí, medu a sena. V chuti je suché, minerální a perzistentní, ideální k propracovaným rybím pokrmům nebo zralým sýrům. Podávejte při 10-12°C.
Itálie - Friuli-Venezia Giulia Bílé tiché víno Friulano 100%
Borgo San Daniele Friulano - 2003 750 ml
51.25 € 0 kr.
Barva
Intenzivní zlatožlutá s jantarovými odlesky.
Vůně
Komplexní, s tóny pražených mandlí, sena, medu, zralých plodů a minerálů.
Chuť
Suché, strukturované, vyvážené s dobře integrovanou kyselostí, dlouhý minerální a perzistentní závÝr.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice.
Přiřazení
Prosciutto San Daniele, korýši, propracované rybí pokrmy, bílé maso. Vynikající k zralým sýrům.
Zrání
10-12 měsíců ve velkých slavonských dubových sudech, následované zráním v láhvi.
Vinifikace
Ruční sklizeů, spontánní fermentace ve velkých dubových sudech s původními kvasinkami, dlouhý kontakt s kaly.