Sciacchetrà Bisson je DOC víno passito z Ligurie, z hroznů Bosco, Albarola a Vermentino. Zlatavá barva, nabízí aroma medu a sušeného ovoce a sladkou, sametovou, perzistentní chuť.
Itálie - Ligurie Sladké víno Passito DOC Bosco, Albarola, Vermentino
Bisson
Sciacchetrà - 2008 375 ml
106.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní zlatožlutá s jantovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny medu, sušeného ovoce, meruněk a fíků
Chuť
Sladké, plné, sametové, perzistentní, s dobrou svěżestí a harmonií
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Malá tulipánová sklenice na meditační vína
Přiřazení
Suché zákusky, plísňové sýry, foie gras nebo jako meditační víno
Zrání
Zrání v lahvi po několik let, někdy předchází zrání v oceli
Vinifikace
Sušení hroznů na rožtech (appassimento), pomalá fermentace v oceli při kontrolované teplotě