Bisson Caratello Passito z Ligurie je sladké víno z hroznů Bosco. Jantarová barva, vůně sušeného ovoce a medu, jemná a dlouhotrvající chuť. Ideální k zákuskům nebo plísňovým sýrům, podávané při 10-12°C. Zrá v caratelli pro jedinečný zážitek.
Itálie - Ligurie Sladké víno Passito Bosco
Bisson Caratello Passito - n.v. 750 ml
39.96 € 0 kr.
33.97
Barva
Intenzivní zlatožlutá barva s brilantními jantarovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny sušených meruněk, fíků, medu, datlí, kandovaných citrusů a balzamických i sladkých koření
Chuť
Sladké, jemné a sametové, s vynikající čerstvostí, která vyrovnává sladkost. Dlouhotrvající, s náznaky sušeného ovoce a
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Malá tulipánová sklenice na dezertní vína.
Přiřazení
Suché zákusky, plísňové a zralé sýry, foie gras. Také ideální jako meditační víno.
Zrání
Dlouhá doba zrání v malých dubových nebo akátových caratelli (sudech), typická pro vína Passito.
Vinifikace
Hrozny se suší na roštech po dobu 3-4 měsíců. Náleduje jemné lisování, fermentace v nerezových nádobách a poté zrán&
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
