Biancavigna Prosecco Brut je živé a podmanivé víno. Vyrobené z hroznů Glera v regionu Veneto, představuje světle slámově žlutou barvu a jemné perlení. Jeho aroma evokuje jablko, hrušku, akácii a vistárii, zatímco na patře je suché, svěží a harmonické. S obsahem alkoholu 11-11,5% obj. je ideální pro aperitivy nebo lehká jídla, podávané při 6-8℃ ve flétně.
Itálie - Veneto Prosecco DOC Brut Glera 100%
Biancavigna Prosecco Brut Magnum - n.v. 1500 ml
24.00 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá, jemná a vytrvalá perlení.
Vůně
Ovocné tóny jablka a hrušky, květinové náznaky akácie a vistárie.
Chuť
Suchý, svěží a živý, s dobrou kyselinou a vyváženým závěrem.
Obsah alkoholu
11-11,5% obj.
Typ sklenice
Flétna
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k lehkým předkrmům, rybám, mořským plodům a bílým masům.
Zrání
Mladý, nevyžaduje dlouhé zrání, aby si zachoval svou svěžest.
Vinifikace
Metoda Charmat-Martinotti s druhotným kvašením v autoklávu při kontrolované teplotě.