Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva je suché červené víno z Toskánska, složené ze Sangiovese a Merlot. Nabízí intenzivní rubínovou barvu, vůni červených plodů a koření, plnou a elegantní chuť. Zráno v dubověch sudech a lahvi.
Itálie - Toskánsko Suché Červené Víno Sangiovese 90%, Merlot 10%
Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva - 2022 750 ml
26.36 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky, které se s věkem zvyšují.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodů, třešní, sladkých koření, tabáku a balzamických náz
Chuť
Plná, elegantní a harmonická chuť s hedvábnými, dobře integrovanými taniny. Závěr je dlouhý, perzistentní a příjemně
Obsah alkoholu
14% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, ideálně typu 'Bourgogne' nebo specifická pro Chianti Classico Riserva.
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry, bohaté a robustní těstoviny s masovými omáčkami.
Zrání
Minimálně 18 měsíců ve velkých dubových sudech a/nebo tonnaux, následovaným minimálně 3 měsíci zrání v lahvi p&
Vinifikace
Alkoholické kvašení při kontrolované teplotě v nerezových nádobách. Macerace na slupkách po dobu přibližně 14-16 dní.