Barone Ricasoli - Chianti Classico Gran Selezione 'Castello di Brolio'
Barone Ricasoli Castello di Brolio Gran Selezione je výjimečně hluboké Chianti Classico. Toto toskánské červené víno, ze 100% Sangiovese, se pyšní intenzivním aromatickým profilem a komplexní, dlouho zrající chutí.
Itálie - Toskánsko Chianti Classico Gran Selezione Sangiovese
Barone Ricasoli - Chianti Classico Gran Selezione 'Castello di Brolio' - 2022 750 ml
56.24 € 0 kr.
47.80
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s věkem směřující k granátové.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny červeného ovoce, fialek, koření, tabáku a balzamickými nuancemi.
Chuť
Plný, elegantní, dobře strukturovaný, perzistentní, slaný, se zralými taniny a dlouhým závěrem.
Obsah alkoholu
Cca 14% - 14.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux nebo Chianti Classico.
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohatá těstovinová jídla.
Zrání
Dlouhá doba zrání v dubových sudech a následně v lahvi, minimálně 30 měsíců pro Gran Selezione.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli nebo betonu, následně malolaktická fermentace; prodloužená macerace.