Sagrantino di Montefalco Collepiano 2004 od Arnaldo Caprai je suché umbrijské červené víno. S intenzivní rubínovou barvou nabízí komplexní vůní lesních plodů a koření. Na patře je silné, vyvážené, s elegantními taniny a dlouhým závěrem. Zrálo v dřevě po dobu 24 měsíců, je ideální k červeným masům a zralým sýrům, podávané při 18-20°C.