Argiolas Turriga je ikonické sardinské červené víno, směs odrů Cannonau, Carignano, Bovale Sardo a Malvasia Nera. Intenzivní rubínová barva, komplexní aroma červeného ovoce, koření a balzamu. Silné a sametové na patře s elegantními taniny, výsledek dlouhé macerace a 18-24 měsíců v barikových sudech. Ideální k červenému masu a zralým sýrům.
Itálie - Sardinie Červené víno, suché, tiché Cannonau, Carignano, Bovale Sardo, Malvasia Nera
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní: zralé červené ovoce, sladké koření, balzamické tóny myrty a tymiánu
Chuť
Strukturované, elegantní, sametové. Dobře integrované taniny, dlouhý a perzistentní s kořeněným, balzamickým závěrem
Obsah alkoholu
14.5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná červená vína (např. velká bordeauxská sklenice)
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstoviné pokrmy
Zrání
18-24 měsíců v nových francouzských barikových sudech, poté min. 12 měsíců v lahvi
Vinifikace
Macerace 18-20 dnů při kontrolované teplotě. Jablečno-mléčná fermentace v nerezových nádržích