Name: Weingut Stift Klosterneuburg - Riesling Beerenauslese Demi
Brand: Weingut Stift Klosterneuburg
SKU: 55409
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Weingut Stift Klosterneuburg

Weingut Stift Klosterneuburg - Riesling Beerenauslese Demi

Tento Ryzlink Beerenauslese Demi z Stift Klosterneuburg je šlechetné sladké víno z Rakouska, proslulé svou zlatavou barvou a intenzivním buketem sušeného ovoce a medu. Na patře je vyvážené, s kyselinkou, která umocžňuje sladkost.

Rakousko - Niederösterreich
Sladké Víno, Výběr z Bobulí (Beerenauslese)
Ryzlink rýnský

Out of stock

Barva

Zňivá zlatavá žlutá, s jantarem odlesky

Vůně

Intenzivní a komplexní, s tóny sušených meruněk, medu, kandovaných citrusů, pomerančových květů a minerálního doteku.

Chuť

Sladké, elegantní a harmonické, s żivou kyselinkou, která vyrovnává sladkost. Dlouhotrvající, s náznakem exotického ovoce a medu.

Obsah alkoholu

10.5% Vol.

Typ sklenice

Sklenice na sladké víno nebo na Ryzlink

Přiřazení

Foie gras, modré sýry, dezerty z exotického ovoce, meruňkové nebo broskvové koláče, samotné jako víno k meditaci.

Zrání

Často v nerezové oceli nebo velkých dřevěných sudech, s velmi dlouhým potenciálem zrání v lahvi.

Vinifikace

Ručně sklizené, přezrálé hrozny postižené Botrytis cinerea (ušlechtilá plíseň). Pomalá fermentace při kontrolované teplo

8-10°C