Weingut Bürgermeister Carl Koch - Dienheimer Paterhof Bacchus Beerenauslese
Tento Bacchus Beerenauslese je mistrovské dílo sladkého vína, se zářivým zlatožlutým odstínem a intenzivním buketem tropického ovoce, medu. Na patře je bohatý, sladkost vyvážená živou kyselinkou, dlouhá dochuť. Perfektní k plísňovým sýrům, foie gras, dezertům.
Německo - Rheinhessen Sladké bílé víno, dezertní víno, Beerenauslese Bacchus
Out of stock
Barva
Zářivá zlatavá žlutá s jantarovými odlesky, lákavá a zářivá.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zralých tropických plodů, meruňky, medu, bezového květu a muškátových náznaků.
Chuť
Bohatá a lahodná, sladkost vyvážená vynikající kyselinkou, dlouhotrvající s tóny kandovaného ovoce a koření.
Obsah alkoholu
7.5% vol.
Typ sklenice
Malá sklenice na dezertní víno, tulipánového tvaru.
Přiřazení
Plísňové sýry, foie gras, ovocné dezerty, suché dorty, paštéty nebo jako víno k meditaci.
Zrání
V nerezové oceli a poté v lahvi po několik let, aby se rozvinula komplexnost.
Vinifikace
Pozdní sklizeň vybraných botrytizovaných hroznů Bacchus. Kontrolovaná fermentace při nízké teplotě v nerezové oceli.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
