Tento Yacca Block Shiraz z Jižní Austrálie má hlubokou rubínovou barvu. Vůně ostružin, švestek, pepře, čokolády. Na patře bohatý, plný, s hedvábnými taniny a dlouhým závèrem. Zrál v barikových sudech, ideální k červenému masu a sýrům.
Austrálie - South Australia - Barossa Valley Suché červené víno 100% Shiraz
Out of stock
Barva
Hluboký rubínový s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, ostružina, švestka, černý pepř, lékořice, čokoláda a toustovaný dub.
Chuť
Bohatý, plný a koncentrovaný. Tmavé ovoce, koření, hedvábné taniny, dlouhý a harmonický závèr.
Obsah alkoholu
14.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux.
Přiřazení
Pečené červené maso, zvěřina, bohaté dušené pokrmy, zralé sýry.
Zrání
18-20 měsíců v barikových sudech z francouzského a amerického dubu.
Vinifikace
Ručně sbírané hrozny, fermentace v otevřených nádobách, malolaktická fermentace v barikových sudech.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
