Historic Tinto od Terroir al Limit je červené víno z Prioratu, které vyjadřuje minerální a ovocnou duši regionu. Zrálo v betonóvých nádržích a velkých sudech, nabízí buket červeného ovoce a bylin, svěží a elegantní patro.
Španělsko - Priorat Červené Víno Garnacha, Cariñena
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Tóny červeného ovoce, středomoŏrských bylin, jemného koření a minerality.
Chuť
Svěží, elegantní, s dobrou kyselinou, jemnými taniny a dlouhým minerálním závěrem.
Obsah alkoholu
14% vol
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno (např. Burgund nebo Bordeaux).
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry, středomoŏrská kuchyně.
Zrání
Betonóvé nádrže a velké používané dubové sudy pro zachování čistoty ovoce.
Vinifikace
Spontánní fermentace, dlouhé macerace, původní kvasinky, minimální intervence.