Terroir al Limit Pedra de Guix z regionu Priorat je výjimečné 100% bílé víno Garnatxa Blanca. Prezentuje se intenzivní slámově žlutou barvou, minerálními a citrusovými aromaty a svěžím, slaným a hlubokým douškem s dlouhým závěrem. Zraje v dubových sudech, čímž si zachovává svou integritu a komplexnost.
Španělsko - Priorat Suché Bílé Víno Garnatxa Blanca
Terroir al Limit Priorat Pedra de Guix - 2022 750 ml
116.88 € 0 kr.
Barva
Intenzivní slámově žlutá se zlatými odlesky.
Vůně
Minerální tóny, citrus, ovoce s bílou dužinou, středomořské bylinky a slaný nádech. Komplexní a elegantní.
Chuť
Svěží, slané a minerální, s rafinovanou strukturou a dlouhým, perzistentním závěrem. Vynikající kyselost a hloubka.
Obsah alkoholu
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná a komplexní bílá vína, k posílení jejich aromat.
Přiřazení
Ideální s pečenou rybou, mořskými plody, korýši, bílým masem a středně zralými sýry.
Zrání
12-18 měsíců ve velkých dubových sudech (füt) o objemu 1200-2400 litrů, nefiltrované.
Vinifikace
Vybrané hrozny, spontánní fermentace v dubových sudech. Bez filtrace nebo čištění pro zachování integrity.