Marsannay 'L'Ancestrale' od Sylvain Pataille, přírodní bílé víno 100% Chardonnay z Burgundska. Prezentuje se světle slámově žlutou barvou, vůní citrusů, zeleného jablka a minerálními tóny. V ústech je svěží, slané a velmi elegantní, zrálo v dubových sudech a bylo vinifikováno bez přidaných siřičitanů.
Francie - Burgundsko Přírodní Suché Bílé Víno 100% Chardonnay
Sylvain Pataille Marsannay 'L'Ancestrale' - 2022 750 ml
286.10 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zelenavyacute;mi odlesky.
Vůně
Citrusy, zelené jablko, bílé květy, minerální a kvasnicové tóny, nádech pražených mandlí.
Chuť
Svěží, živý, slaný a minerální. Elegantní struktura s dobrou perzistencí a citrusovým závěrem.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice na strukturovaná bílá vína.
Přiřazení
Šlechetné ryby, korýši, bílé maso, čerstvé kozí sýry.
Zrání
Několik měsíců v použitých dubových sudech na jemných kalech. Bez přidaných siřičitanů.
Vinifikace
Ruční sklizeř hroznů, spontánní fermentace s přírodními kvasinkami. Bez siřičitanů. Nefiltrované.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
