Name: Sylvain Pataille - Bourgogne Blanc Mechalots
Brand: Sylvain Pataille
SKU: 15606
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Sylvain Pataille

Sylvain Pataille - Bourgogne Blanc Mechalots

Sylvain Pataille Bourgogne Blanc Mechalots: rafinované Chardonnay z Burgundska. Vőně bílých květin & citrusů, svěží, vyvážené, perzistentní patro. Ideální k rybám & aperitivům.

Francie - Burgundsko
Suchý Bílý Víno
Chardonnay

Out of stock

Barva

Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky

Vůně

Bílé květy, citrusy, zelené jablko, minerální a lehce opečené tóny

Chuť

Sv?ží, minerální, vyvážené, s dobrou kyselinou a perzistencí. Citrus a pazourek.

Obsah alkoholu

13% obj.

Typ sklenice

Burgundský sklenice na bílé víno

Přiřazení

říční/moŏské ryby, moŏské plody, čerstvé kozí sýry, delikátní bílé maso, aperitiv.

Zrání

Zčásti v používaných dubových sudech, zčásti v nerezové oceli. Na jemných kalech.

Vinifikace

Jemné lisování, spontánní alkoholové kvašení s divokými kvasinkami, částečná malolaktická fermentace, zrání na

10-12 °C