Suriol Cava Brut Nature Magnum je vznešeným vyjádřením španělské tradice šumivích vín. Vyrobeno z Macabeo, Xarelło a Parellada, nabízí jemnou perlivost, aroma zeleného jablka a chlebové kůrky a suchou chuť.
Španělsko - Katalánsko, Penedès Šumivé víno Brut Nature, Tradiční metoda Macabeo, Xarelło, Parellada
Out of stock
Barva
Slabá slámová žlutá se zlatými odlesky, jemná a trvalá perlivost.
Vůně
Svěží a komplexní, s tóny zeleného jablka, citrusřtú, bílých květå a jemnými náznaky chlebové kůrky.
Chuť
Extrémně suché, živé a osvěžující. Vynikající kyselost, krémové bublinky a dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
11.5% obj.
Typ sklenice
Špičák nebo Tulipánová sklenice
Přiřazení
Perfektní jako aperitiv, s mořskými plody, ústřicemi, bílými rybami a úženými sýry.
Zrání
Minimálně 18 měsíců na kvasnicích v lahvi, často déle pro větší komplexnost.
Vinifikace
Ruční sklizež, šetrné lisování, primární fermentace v nerezové oceli, sekundární fermentace v lahvi Tradiční metodou.