Name: Sextant - Julien Altaber - Monthelie Premier Cru Sur La Velle
Brand: Sextant - Julien Altaber
SKU: 16178
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Sextant - Julien Altaber

Sextant - Julien Altaber - Monthelie Premier Cru Sur La Velle

Suchý francouzský červený vinín, 100% Pinot Noir z Monthelie Premier Cru. Brilantní rubínová červe?, komplexní aroma červeného ovoce a ko?ení. Elegantní a rafinované na pat?e, s hedvábnými taniny. Zrálo v dubu. Ideální k červeným mas?m.

Francie - Burgundsko, Monthelie Premier Cru
Suchý červený vinín
Pinot Noir 100%

Out of stock

Barva

Brilantní rubínová červe? s granátovými odlesky.

Vůně

Komplexní buket červeného ovoce (t?eše?, malina), podrostu, ko?ení a minerálních tónú.

Chuť

Elegantní a rafinovaná, s hedvábnými taniny, vyváženou kyselinkou a dlouhým záv?rem s minerálními náznaky.

Obsah alkoholu

Typ sklenice

Burgundský pohár, Velký Balón, Velký Tulipán

Přiřazení

Pe?ená červená masa, pe?ená dr?bež, zralé sýry, houby, jídla s lanýži.

Zrání

Ve francouzských dubových sudech po dobu 12-18 m?síc?.

Vinifikace

Spontánná fermentace s divokými kvasinkami, jemná macerace, minimální intervence.