Sextant Bourgogne Blanc od Juliena Altabera je suché bílé víno, čistý výraz burgundského terroir. Vyrobeno z hroznů Chardonnay, nabízí citrusové a minerální tóny. Svěží, slané a vyvážené.
Francie - Burgundsko Suché Bílé Víno Chardonnay
Out of stock
Barva
Slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně
Citrus, zelené jablko, bílé květy, minerální tóny.
Chuť
Svěží, slaný, vyvážený, s dobrou perzistencí.
Obsah alkoholu
Cca 12-13% obj.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno.
Přiřazení
Ryby, mořské plody, čerstvé sýry, bílé maso.
Zrání
V nerezových nádobách nebo použitých dřevěných sudech.
Vinifikace
Spontánná fermentace s přírodními kvasinkami, minimální intervence.