Tento Vosne-Romanée Magnum od Philippe Pacalet je vznešeným vyjádřením burgundského Pinot Noir. Suché červené víno intenzivní rubínové barvy, nabízí komplexní buket červených plodù a podrostu. Elegantní na patře, s hedvábnými taniny a dlouhým závěrem.
Francie - Burgundsko Suché Červené Víno Pinot Noir 100%
Philippe Pacalet Vosne-Romanée Magnum - 2023 1500 ml
501.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Komplexní buket zralých červených plodù, fialky, kořençených tónú a náznakú podrostu a zeminy
Chuť
Elegantní a rafinovaná, s hedvábnými taniny, plným tělem a dlouhým ovocným a minerálním závěrem
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na Burgundské, pro zvýraznění komplexních aromat
Přiřazení
Perfektní k šlechtické zvěřině, pečeným červeným masům, dušeným houbám a zralým sýrům
Zrání
Ve starých dubových sudech, bez filtrace nebo čištění, po dobu asi 18-24 měsícú
Vinifikace
Spontánní fermentace s přírodními kvasinkami, celé hrozny, minimální použití síry