Ladoix Blanc Magnum od Philippe Pacalet je čisté vyjádření Chardonnay z Burgundska. Se slámově žlutou barvou nabízí komplexní vůně citrusú a bílých květú. Na patže je svěżí, minerální a vytrvalé, ideální k rybím pokrmúm.
Francie - Burgundsko, Ladoix (Côte de Beaune) Suché Bílé Víno Chardonnay
Philippe Pacalet Ladoix Blanc Magnum - 2023 1500 ml
539.00 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní s tóny citrusú, bílých květú, minerálních náznakù a lehkého doteku ovoce s bílou dużninou.
Chuť
Svěżí a živý, s výraznou mineralitou, výbornou kyselinkou a dlouhým, vytrvalým závěrem, odhalující nuance pazourku.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na burgundská bílá vína.
Přiřazení
Ideální s korýši, mořskými plody, vznešenými pečenými rybami, jemným bílým masem a čerstvými kozími sý
Zrání
Zrání v poużívaných dubových sudech po dobu asi 12 měsícú na vlastních kvasinkách, bez agresivní filtrace či čišt
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, minimální zásah. Zrání ve starém dřevě pro čisté vyjádření
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
