Penfolds St. Henri Shiraz je ikonické červené víno z Jižní Austrálie. Zraje ve starém dubu, aby zdřaznilo čistotu Shirazu, nabízíc komplexní aroma tmavého ovoce a koření. Na patře je plné, elegantní s jemnými taniny a pikantním závÝrem. Výborné k červenému masu.
Austrálie - South Australia Suché červené víno Shiraz 100%
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Komplexní tóny tmavého ovoce, zeminy, koření, lékořice a náznaky čokolády
Chuť
Plné, elegantní, s tmavým ovocem, jemnými taniny a dlouhým, pikantním závÝrem
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná červená vína
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, dušená jídla, zralé sýry
Zrání
Zrání ve velkých starých dubových kádích (50+ let) a velkých sudech, bez nového dubu
Vinifikace
Fermentace v oceli nebo dřevě, následovaná dlouhým zráním bez nového dubu