Penfolds Bin 8, směs Cabernet Sauvignon a Shiraz, je ikonické australské červené víno. Hluboká rubínová barva, aroma černého ovoce, máty a koření. Obklopující chuť, sametové taniny, vytrvalý závěr. Zrálé v dubu, ideální k červenám masům. Podávejte při 16-18°C.
Austrálie - South Australia Suché červené víno Cabernet Sauvignon, Shiraz
Out of stock
Barva
Hluboký rubínový
Vůně
Zralé černé ovoce, ostružiny, rybíz, máta, eukalyptus, tóny sladkých koření a vanilky
Chuť
Strukturované, obklopující, s jemnými a sametovými taniny. Křupavé ovoce a dlouhý, vytrvalý závěr
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná červená vína
Přiřazení
Grilovaná červená masa, významné pečeně, zvěřina a zralé sýry
Zrání
V sudech z francouzského a amerického dubu po dobu přibližně 12 měsíců
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, následně malolaktická fermentace a zrání