Name: Paul Herpe - Banyuls Doux Naturel Vieux
Brand: Paul Herpe
SKU: 22022
Price: 26.04 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Paul Herpe

Paul Herpe - Banyuls Doux Naturel Vieux

Paul Herpe Banyuls Doux Naturel Vieux je francouzské fortifikované víno z odrůdy Grenache Noir. Zrálé po léta, nabízí intenzivní jantarovou barvu, vťni sušeného ovoce a sladkou, komplexní chuť. Perfektní k dezertům nebo sýrům.

Francie - Roussillon, Banyuls
Fortifikovaná přírodní sladké víno
Grenache Noir (dominantní), Grenache Gris, Grenache Blanc

Paul Herpe Banyuls Doux Naturel Vieux - n.v.
750 ml

26.04 €
0 kr.

22.13

Barva

Intenzivní jantarová s mahagonovými a cihelnými odlesky

Vůně

Sušené ovoce, vlašské ořechy, kakao, káva, sladké koření, tóny rancia

Chuť

Sladké, bohaté, komplexní, perzistentní, tóny datlí, karamelu, čokolády, s vyváženou kyselinkou

Obsah alkoholu

Cca 16 % obj.

Typ sklenice

Malá sklenice tulipánového tvaru na dezertní vína

Přiřazení

Čokoládové dezerty, plísňové sýry, foie gras, sušené ovoce, ořechy, káva

Zrání

Minimálně 5 let v sudech nebo demižonech, často mnohem déle, s oxidativním procesem

Vinifikace

Mutage (přidání neuterálního alkoholu během fermentace) k zastavení kvašení a dlouhé oxidativní zrání

12-14°C