Pascal Marchand-Tawse Joie de Vigne je výjimečné červené víno z Burgundska, Francie, z Pinot Noir. Jasná rubínová červeň, vůně červeného ovoce a podrostu. Elegantní, ovocná chuť s hedvábnými taniny a dlouhým závěrem. Skvělé k bílému masu, čerstvým sýrům.
Francie - Burgundsko Červené víno Pinot Noir
Out of stock
Barva
Jasná rubínová červeň
Vůně
Intenzivní aroma červeného ovoce, podrostu a jemných kořenitých tónů.
Chuť
Elegantní a ovocná, s hedvábnými taniny, příjemnou svěžestí a dlouhým závěrem.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice
Přiřazení
Ideální k bílému masu, drůbeži, čerstvým sýrům nebo houbovým pokrmům.
Zrání
Několik měsíců v nerezových tancích nebo použitých francouzských dubových sudech k zachování svěžesti.
Vinifikace
Odstopkování, kontrolovaná alkoholová fermentace v nerezových tancích s přečerpáváním. Jablečno-mléčná fermentace dokon&