Name: Pascal Marchand-tawse - Corton-Charlemagne Grand Cru
Brand: Pascal Marchand-tawse
SKU: 36102
Price: 680.76 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Pascal Marchand-tawse

Pascal Marchand-tawse - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand Cru od Pascal Marchand-Tawse je vznešeným výrazem 100% Chardonnay z Burgundska. Se zlatožlutou barvou nabízí komplexní buket citrusů a minerálních tónů. Na patře je silné, elegantní a má velmi dlouhý závěr, ideální pro rafinovaná párování. Víno s velkým potenciálem zrání.

Francie - Burgundsko, Corton-Charlemagne Grand Cru
Grand Cru Suché Bílé Víno
100% Chardonnay

Pascal Marchand-tawse Corton-Charlemagne Grand Cru - 2021
750 ml

638.66 €
0 kr.

Pascal Marchand-tawse Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022
750 ml

680.76 €
0 kr.

Barva

Brilantní zlatožlutá s nazelenalými odlesky, které s věkem intenzivnějí.

Vůně

Komplexní buket citrusů, bílých květů, mandlí, másla, medu, minerálních tónů pazourku a lehké topinky. Výrazný v

Chuť

Plné, silné a minerální, s živou kyselinkou a perzistentním závěrem. Tóny kandovaných citrusů, másla a sušeného ovoce.

Obsah alkoholu

13.5% obj.

Typ sklenice

Velký burgundský pohár na bílé víno.

Přiřazení

Ideální ke šlechtickým rybím pokrmům, korýšům, drůbeźi v smetanové omáčce, foie gras a zralým sýrům.

Zrání

Dlouhé zrání, 10-30 let, v lahvi po zrání v sudech.

Vinifikace

Fermentace a zrání ve francouzských dubových barikách. Malolaktická fermentace a časté batonnage.

12-14°C