Champagne Pascal Doquet Champ D'alouettes Grand Cru. Kupte Online!

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Pascal Doquet

Pascal Doquet - Champ d’Alouettes Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'

Pascal Doquet Champ d'Alouettes je Blanc de Blancs Grand Cru z Le Mesnil-sur-Oger. 100% Chardonnay, s jasnou zlatożlutou barvou a jemným perlením. Aroma citrusů, bílých květìn, křídy a briošky. Na patře svěżí, krémový a minerální s dlouhým závěrem. Ideální pro oslavy a rafinované pokrmy.

Francie - Champagne
Šumivé víno, tradiční metoda, Brut Grand Cru
100% Chardonnay

Pascal Doquet Champ d’Alouettes Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' - 2004
750 ml

321.60 €
0 kr.

Barva

Jasná zlatożlutá barva s jemným, vytrvalým perlením.

Vůně

Tóny citrusů, bílých květìn, křídy, minerality, náznaky briošky a sušeného ovoce.

Chuť

Svěżí, żivý, krémový, s výraznou mineralitou a dlouhým, slaným závěrem. Rovnováha a komplexnost.

Obsah alkoholu

12,5% Vol.

Typ sklenice

Šampaňská flétna nebo sklenice tulipánového tvaru.

Přiřazení

Ústřice, mořské plody, korýši, kaviár, vznešené ryby, aperitiv, čerstvé sýry.

Zrání

Minimálně 5-7 let zrání na kvasinkách v lahvi.

Vinifikace

Tradiční metoda (Champenoise). Alkoholoveacute; kvašení v nerezových nádobách, následně druhé kvašení v lahvi. Nízká doza

8-10°C