Name: Oriol Artigas - #3 Sangenis I Vaque
Brand: Oriol Artigas
SKU: 22879
Availability: InStock

Oriol Artigas - #3 Sangenis I Vaque

Španělsko - Alella, Katalánsko
Přírodní Suché Bílé Víno
Pansa Blanca (Xarel·lo)

Out of stock

Barva

Světle žlutá se zelenavyacute;mi odlesky, někdy mírně zakalená.

Vůně

Citrusové tóny, bílé květy, aromatické bylinky, minerální a slané náznaky.

Chuť

Svěží, slané a živé, s výraznou mineralitou a dlouhým závěrem.

Obsah alkoholu

12,5% obj.

Typ sklenice

Středně velká sklenice na bílé víno.

Přiřazení

Perfektní k mořským plodům, grilovaným rybám, mořským rizotům a čerstvým sýrům.

Zrání

V nerezové oceli na jemných kalech po dobu několika měsíců.

Vinifikace

Spontánní fermentace s původními kvasinkami, bez ?iření nebo filtrace, minimální přídavek siřičitanù.

8-10℃