Tento Moillard Meursault Vieilles Vignes je ikonický burgundský Chardonnay. Zňá zlatá barva, komplexní aroma másla, lískového ořechu a medu. Na patře je bohatý, kulatý a perzistentní, s nádhernou strukturou. Ideální k rybím pokrmům a bílému masu. Podávejte při 12-14°C, abyste zvýraznili jeho jemnost.
Francie - Burgundsko, Meursault AOC Suchý bílý víno Chardonnay 100%
Moillard Meursault Vieilles Vignes - 2021 750 ml
132.17 € 0 kr.
Barva
Zňá žlutá barva, někdy se zelenými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní: máslo, lískový ořech, toastovaná mandle, med, bílé květy, citrusy, mineralita.
Chuť
Bohatý, kulatý, máslový, s dobrou kyselinkou a dlouhým, perzistentním závěrem. Tóny sušenýho ovoce a minerálóv.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Sklenice na burgundské bílé víno
Přiřazení
Ryby v omáčce, drůbež, foie gras, korýši, zralé sýry, telecí.
Zrání
12-18 měsíců v dubových sudech, prodloužené zrání v lahvi.
Vinifikace
Hrozny ze starých vinic. Fermentace a malolaktická fermentace v dubových sudech. Zrání na jemných kalech.