Sauvignon Blanc Rare White od Mammoth Wines, z South Eastern Australia, je suché bílé víno se světle slámovou žlutí a zelenavými odlesky. Intenzivní aroma tropického ovoce a citrusů. Svěží, živé a přetrvávající na patře (13% obj.). Ideální k mořským plodům a salátům, 8-10 ℃.
Austrálie - South Eastern Australia Suché Bílé Víno Sauvignon Blanc
Mammoth Wines Sauvignon Blanc Rare White - 2017 750 ml
49.67 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zelenavými odlesky, čirá a zářivá.
Vůně
Intenzivní a voňavá, tóny tropického ovoce, citrusů, posekané trávy a minerální nuance.
Chuť
Svěží, živá kyselost, vyvážená, přetrvávající s náznaky exotického ovoce a minerality.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na aromatická bílé vína.
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, korýši, čerstvými saláty, kozím sýrem a sushi.
Zrání
Převážně v nerezové oceli, krátká doba zrání v lahvi pro zjemnění rovnováhy.
Vinifikace
Jemné lisování, řízená fermentace v nerezových nádržích.