Luis Pato Vinha Barrosa je ikonické červené víno z portugalské oblasti Bairrada. Vyrábí se výhradně z odrůdy Baga a představuje intenzivní rubínovou barvu a fascinující buket lesního ovoce, koření a balzámových tónů. Na patře je silné, ale rafinované, s živou kyselostí a dobře integrovanými taniny, které slibují dlouhověkost. Ideální k červenému masu a zralým sýrům.
Portugalsko - Bairrada Suché červené víno Baga
Luis Pato Beiras Vinha Barrosa Velha - 2021 750 ml
89.70 € 0 kr.
Luis Pato Beiras Vinha Barrosa Velha - 2015 750 ml
113.52 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s granátovými odlesky
Vůně
Komplexní tóny lesního ovoce, podrostu, sladkých koření a balzámový dotek
Chuť
Strukturované a silné, s pevnými, avšak elegantními taniny, živou kyselostí a dlouhým minerálním závěrem
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, pernatá zvěřina, zralé sýry a tradiční portugalská jídla
Zrání
Ve velkých použitých dubových sudech po dobu 12-18 měsíců, následované dlouhou dobou v lahvi
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě s prodlouženou macerací na slupkách