Leclerc Briant - Blanc de Meuniers Millésime Extra Brut Champagne
Šampaňské Leclerc Briant Blanc de Meuniers Millésime Extra Brut je čistý Meunier. Zlatá žlutá s jemným perlením, s komplexními vůněmi červených plodă a briošky. Svěží, żivý a minerální na patře, ideální jako aperitiv nebo k rybím.
Francie - Champagne Extra Brut ročníkové šampaňské, Blanc de Meuniers 100% Meunier
Out of stock
Barva
Zňatá žlutá s jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Komplexní, s tóny červených plodă, citrusă, briošky, prażených ořechă a minerálními podtóny.
Chuť
Svěží, żivý, plný s velkou perzistencí, výraznou mineralitou a slaným závěrem.
Obsah alkoholu
12.5% Vol
Typ sklenice
Sklenice na šampaňské typu flûte nebo tulipán
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k mořským plodăm, ústřicím, bílým rybám, drůbeži a čerstvým sýrăm.
Zrání
Dlouhé zrání na kalech v lahvi (min. 3 roky pro ročníkové), následované odpočinkem po degorżáżi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v nádobách a dubových sudech, sekundární fermentace v lahvi. Biodynamické postupy.