Name: Kumpf et Meyer - Hedoniste Restons Nature
Brand: Kumpf et Meyer
SKU: 29148
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Kumpf et Meyer

Kumpf et Meyer - Hedoniste Restons Nature

Kumpf et Meyer Hedoniste je żivé přírodní bílé víno z Alsaska. Směs Auxerrois, Rulandského bílého a Rulandského šedého, nabízí komplexní vůni ovoce a koření. Svěží, slané a minerální, odráżí autentickou vinifikaci a terroir. Ideální k složitým pokrmům.

Francie - Alsasko
Přírodní bílé víno
Auxerrois, Rulandské bílé, Rulandské šedé

Out of stock

Barva

Intenzivní zlatožlutá s jantarovými odlesky

Vůně

Tóny žlutého ovoce, kandovaného citrusu, medu, sladkých koření, minerální nuance

Chuť

Svěží, slaná, dobrá struktura a perzistence, minerální závěr

Obsah alkoholu

Cca 13% obj.

Typ sklenice

Široká sklenice na strukturovaná bílá vína

Přiřazení

Složité rybí pokrmy, bílá masa, zralé sýry, asijská kuchyně

Zrání

V nerezových nádobách nebo velkých dŁevěných sudech, na kalech, několik měsíců

Vinifikace

Ruční sklizež, spontánní fermentace s divokými kvasinkami, macerace slupek, nefiltrované

10-12℃