Julien Schaal - Volcanique Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Julien Schaal Volcanique Riesling Grand Cru Rangen je výjimečné suché bílé víno z Alsaska. Jasnà žlutá, s intenzivními vůněmi citrusù a sopečných minerálù. Na patše suché, s živou kyselostí a hlubokou mineralitou, odrážející unikátní terroir. Zrálo v nerezu, perfektní ke korýšům. Podávejte při 10-12℃.
Francie - Alsasko Suché Bílé Víno Riesling
Julien Schaal Volcanique Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' - 2023 750 ml
55.50 € 0 kr.
47.18
Barva
Jasnà slámová žlutá
Vůně
Intenzivní, minerální, citrusové plody, ovoce s bílou dušinou, sopečné a kouřové tóny
Chuť
Suché, živá kyselost, hluboká mineralita, perzistentní, sopečné tóny. Skvělá struktura a rovnováha
Obsah alkoholu
13% vol.
Typ sklenice
Sklenice na Ryzlink rýnský nebo univerzální
Přiřazení
Korýši, uzené ryby, zralé sýry, bílé maso, asijská jídla
Zrání
Dlouhé zrání v nerezových nádrňích na jemných kalech
Vinifikace
Jemné lisování celých hroznâ, pomalá fermentace s původními kvasinkami