Toto víno Riesling Nature od Julien Meyer z Alsaska je suché bílé víno, bledě žluté s nazelenalými odlesky. Intenzivní aromata citrusu a minerálních tónů. V ústech živé, s krásnou kyselinou a slaným závěrem. Perfektní s mořskými plody, autentický výraz svého terroiru.
Francie - Alsasko Přírodní Suché Bílé Víno Ryzlink rýnský 100%
Out of stock
Barva
Bledě slámově žlutá se zelenavými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní s minerálními tóny, citrusovými plody (citron, grapefruit), zeleným jablkem a květinovými náznaky
Chuť
Suché, živé, s výraznou kyselinou a mineralitou, dlouhý a slaný závěr
Obsah alkoholu
13% Vol.
Typ sklenice
Sklenice na Ryzlink nebo tulipánová sklenice střední velikosti
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, korýši, grilovanými rybami, sushi, kozím sýrem a asijskou kuchyní
Zrání
V nerezových nádrżích nebo starých sudech, na jemných kalech po několik měsící. Bez invazivních zásahů
Vinifikace
Hrozny z biodynamického zemědělství, spontánní fermentace s původními kvasinkami. Bez filtrace a čištění, minimální siři