Julien Courtois Résonance je přírodní bílé víno z Údolí Loiry, Francie. Vyráběné z Sauvignon Blanc a Menu Pineau, má světle slámově žlutou barvu. Vůně nabízí citrusové a květinové tóny, s minerálními nuancemi. V ústech je svěží, żivé a velmi minerální, ideální k rybím pokrmům nebo čerstvým sýrům.
Francie - Údolí Loiry, Touraine Suché Bílé Víno Sauvignon Blanc, Menu Pineau (Arbois)
750 ml
81.24 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá
Vůně
Citrusové tóny, bílé květy, minerální a lehce kořeněné nuance
Chuť
Svěží, živé, s výraznou mineralitou a dlouhotrvající dochutí
Obsah alkoholu
Cca 12.5% obj.
Typ sklenice
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, grilovanými rybami, čerstvými kozími sýry nebo bílým masem
Zrání
V poużívaných dubových sudech, někdy po několik měsícì, pro zvýšení komplexnosti
Vinifikace
Spontánní fermentace s divokými kvasinkami, minimální síra, bez filtrace a čištění