Name: Idiom - B Bordicon Blend
Brand: Idiom
SKU: 30056
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Idiom

Idiom - B Bordicon Blend

Idiom B Bordicon Blend je velkolepá ukázka Stellenbosch, Jižní Afrika. Dovedně kombinuje Cabernet Sauvignon a Merlot pro sytá rubínově červená vína. Vůně má tmavé ovoce, cedr a koření. Na patře je opulentní, s rafinovanými taniny a vytrvalým závěrem, perfektní k robustním pokrmům.

Jižní Afrika - Stellenbosch, Western Cape
Suché červené víno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

Out of stock

Barva

Sytá rubínová červeň, s věkem přecházející do granátové.

Vůně

Komplexní, tmavé ovoce (cassis, ostružina), cedr, tabák, grafit, koření, náznaky máty nebo eukalyptu.

Chuť

Plné, bohaté, strukturované taniny, vyvážená kyselost, chutě zrcadlící aroma, dlouhý elegantní závěr.

Obsah alkoholu

14,0% obj.

Typ sklenice

Velká bordeauxská sklenice nebo univerzální sklenice na červené víno.

Přiřazení

Červené maso, zvěřina, zralé sýry, vydatné dužené pokrmy.

Zrání

18-24 měsíců ve francouzských dubových sudech (nových i použitých). Potenciál zrání v lahvi 5-15+ let.

Vinifikace

Hrozny tříděny, odzrňovány, drceny. Fermentace v nerezu/betonu. Jablečno-mléčná fermentace. Zrání v dubu.

16-18℃