Hiyu Lorelei Red je přírodní červené víno z oblasti Columbia Gorge, Oregon. Se světlou rubínovou barvou nabízí vůni červeného ovoce, koření a květinových tónú. Na patře je svěží, pikantní a elegantní, ideální k uzeninám a drůbeżi.
Spojené Státy americké - Oregon, Columbia Gorge AVA Suché červené víno, přírodní Rulandské modré, Rulandské šedé (macerované), Gewürztraminer, Trousseau
Hiyu Lorelei Red - 2022 750 ml
124.75 € 0 kr.
Barva
Světle rubínově červená s możnými oranžovými odlesky
Vůně
Svěží červené ovoce, sladké koření, květinové tóny a zemitý dotek
Chuť
Svěží, pikantní, elegantní, s hedvábnými taniny a dlouhým závěrem ovoce a minerality
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice
Přiřazení
Uzeniny, drůbeż, houby, čerstvé nebo středně vyzrálé sýry, vegetariánská jídla
Zrání
V poużívaných dubových sudech nebo betonových nádrżích, nefiltrované
Vinifikace
Spontánní fermentace s divokými kvasinkami, dlouhá macerace, minimální intervence. Hrozny z biodynamického zemědělství.