Volnay 1er Cru 'Les Santenots' od G. Joillota, výjimečné Pinot Noir. Hluboký rubínový s komplexními vůněmi červeného ovoce a květin. Elegantní, hedvábné taniny, dlouhý závěr. Ideální pro zvláštní příležitosti.
Francie - Burgundsko, Côte de Beaune Tiché červené víno Pinot Noir
Out of stock
Barva
Hluboký rubínový s granátovými odlesky
Vůně
Komplexní buket drobného červeného ovoce, tùrízní, květinové tóny fialek a podrostu, s kořeněnými a terciárními n
Chuť
Elegantní, rafinované, s hedvábnými taniny a vyváženou svěžestí. Dlouhý, perzistentní závěr s ovocnými a mineráln
Obsah alkoholu
13.5% Vol.
Typ sklenice
Burgundská, sklenice na Pinot Noir
Přiřazení
Jemná červená masa, drůbež, pernatá zvěřina, houby a měkké nebo polotvrdé sýry
Zrání
Ve francouzských dubových barikových sudech po dobu 12-18 měsíců, z čehoż část v novém dōevu
Vinifikace
Předfermentační studená macerace, alkoholová fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, následovaná jablečno-mlé&a