Geantet-Pansiot Charmes-Chambertin Grand Cru je vznešeným vyjádřením Rulandského modrého z Burgundska. Toto suchčervené víno se pyšní hlubokou rubínovou barvou a komplexním buketem červených plodů, fialek a podrostu. Na patře je elegantní, strukturované a vytrvalé, ideální k významným pokrmům. Zralo ve francouzském dubu a slibuje vynikající vývoj.
Francie - Burgundsko, Côte de Nuits Suché červené víno Rulandské modré (Pinot Noir)
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová červeň s granátovými odlesky s věkem.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny třešní, malin, fialek, podrostu a sladkých koření. Zemitá evoluce a lanýže.
Chuť
Elegantní a strukturované, s jemnými taniny a živou kyselinkou. Zralé ovoce, mineralita a dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
Cca 13-14% obj.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice
Přiřazení
Zvěřina, významná červená masa, zralé sýry, pokrmy s lanýži.
Zrání
Dlouhé zrání ve francouzských dubových sudech (30-70% nových) po dobu 16-18 měsíců, následovaném odpočinkem v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, fermentace s původními kvasinkami, studená macerace, zrání v barikových sudech.