Chenin des Mille Rocs je żivé Anjou od Frederic Mabileau. Brilantní slámově žlutá, nabízí citrusové a minerální tóny. Svěží, slanß a vyvážené, ideální k rybám a sýrům.
Francie - Loira, Anjou Suché bílé víno Chenin Blanc (100%)
Frederic Mabileau Chenin des Mille Rocs Anjou - 2024 750 ml
35.90 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá s lehkými zelenými odlesky
Vůně
Tóny citrusů, bílých květů, minerálních náznaků a pazourku
Chuť
Svěží, żivé a minerální, s vyváżenou kyselinkou a slaným závěrem
Obsah alkoholu
13% vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na svěží a aromatická bílá vína
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, pečenou rybou, korýši, kozím sýrem a bílým masem
Zrání
V nerezových tancích, někdy s krátkým zráním ve starých sudech, pro zachování svěžesti a minerality
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace za kontrolované teploty v nerezové oceli